Iced Matcha amb Lavanda
Matcha japonès batut a mà amb llet fresca i un toc de xarop casolà de lavanda. Refrescant, floral i profundament serè.
Cafè d'especialitat de temporada, brunch artesà i un refugi on el temps s'alenteix.
200+ ressenyes
Collita rentada, torrat suau. Ideal en V60 o Chemex.
65% del lot venut aquesta setmana
Curt, intens i brillant. Extracció precisa per revelar cada matís del gra.
Doble espresso amb llet emulsionada sedosa. Equilibri perfecte entre cos i cremositat.
Infusionat en fred durant 16 hores. Dolç naturalment, sense pressa ni amargors.
Pa de massa mare, alvocat madur, llavors torrades i llima fresca. El nostre clàssic de brunch.
civada, ametlla, soja · sense cost extra
“Cada matí, el primer glop de cafè a MÖSSA em recorda que la ciutat també pot respirar amb calma.”
— Laia, veïna de Gràcia
“És el lloc on el soroll queda fora i només entren els bons llibres i l’aroma de cafè acabat de moldre.”
— Jordi, treballador remot
“Han convertit la pausa del cafè en un petit ritual diari. El personal et coneix pel nom i pel tipus de gra.”
— Mar, habitual de caps de setmana
“cafè, arrels
i calma”
Entre una llibreria independent i un taller d'artesania. Arriba en bici, tenim aparcament segur.